仙居绿壳蛋

仅在纯自然放养条件下生长，以虫类和草药为食以保证其产蛋量。相传乾隆年间，村民将黑羽乌骨鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽乌骨鸡不仅外貌**群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其所产之蛋列为“贡蛋”。中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽乌骨鸡是一个国内外**的特异性遗传基因群，该鸡在选育时，兼顾体型外貌全黑，蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下重点**鸡蛋品质的选育。已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。
很久以前，民间有一传说：中国农村喂养的土鸡中有较少的产绿壳蛋。母亲留给较疼爱的孩子吃，省给较尊敬的老人食用。据说，能够提高小孩智商，**老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达，科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种**的鸡种所产的蛋，绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋，是由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡所产的鸡蛋，还有一种不是非常规范的叫法叫做绿壳鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长；对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强*功能；对中老年人来说能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效
1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症
2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、*力底下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强*功能，是较好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺**、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。